Grillzubehör das man einfach braucht

Tischnest

Wird das EGG auf einem Tisch, einer Kochinsel oder in einer selbst gebauten Aussenküche in ein Tischnest gestellt, kann die Luft darunter frei zirkulieren.
Verwenden Sie das Tischnest nur in Kombination mit einem festen Tisch oder einem anderen stützenden Objekt.

 

Erhältlich in den Grössen:

 

Medium für CHF 50.--

Large für CHF 55.--

XLarge für CHF 60.--

Nest

Mit dem EGG Nest (Rollwagen) befindet sich Ihr Big Green Egg sofort in der richtigen Arbeitshöhe. Die aus beschichtetem Stahl hergestellten Untergestelle verfügen über Räder mit deren Hilfe das EGG leicht an eine andere Stelle verschoben werden kann. Mit 2x feststellbare Laufrollen

 

Erhältlich in den Grössen:

 

Small für CHF 150.--

Medium für CHF 270.--

Large für CHF 285.--

XLarge für CHF 330.--


Mates (Seitentische)

Die abklappbaren EGG Mates (Seitentische) sind eine willkommene Ergänzung zu Ihrem Big Green Egg. Die speziellen Egg Mates sind aus hochwertigem Holz mit einer Stütze aus Metall hergestellt und stellen sicher, dass Sie genügend Platz für Ihre Zutaten und Kochmaterialen haben. Das Holz ist hitzebeständig, hat eine lange Lebensdauer, ist farbecht und muss nicht lackiert werden; nach der Benutzung können die EGG Mates heruntergeklappt werden.

 

Erhältlich in den Grössen:

 

Medium für CHF 175.-- 

Large für CHF 175.-- 

XLarge für CHF 175.--  

Holzkohle

Die Verwendung hochwertiger Holzkohle ist sehr wichtig für den Geschmack der zubereiteten Gerichte, und Sie stellen damit sicher, dass die gewünschten Temperaturen erreicht und gehalten werden können. Die Bio-Holzkohle (Premium Organic Lump Charcoal) für das Big Green Egg besteht aus einer perfekten Mischung ausgewählter Hickory- und Eichen-Harthölzer. Die grossen Holzkohlestücke brennen stundenlang und hinterlassen sehr wenig Asche.

 

Erhältlich in den Grössen:

 

4,5 kg für CHF 19.--

9,0 kg für CHF 38.--


Holzchips

Wenn Sie feuchte Holzchips über die glühende Holzkohle streuen, können Sie Ihre Speisen und Gerichte perfekt räuchern und ihnen damit einen ganz besonderen Geschmack verleihen.
Die Holzchips von Big Green Egg sind in den Geschmacksrichtungen Hickory, Pekannuss, Apfel und Kirsche verfügbar.
-> Chips vor der Verwendung ca. 1 Stunde in Wasser einweichen.

 

Je Geschmacksrichtung für CHF 12.00

 

Grillbrett aus Holz

Die Grillbretter aus Holz sorgen bei Gerichten wie Fleisch und Fisch für zusätzlichen Geschmack und Aroma. Legen Sie die Gerichte auf ein (in Wasser getränktes) Brett und dieses dann auf den Grill. Durch das Wässern des Brettes erreichen Sie, dass es Dampf abgibt und so einen leichten Holzgeschmack im Gargut erzeugt. Für die verschiedenen Geschmacksakzente sind die Grillplanken in den Varianten Zeder, und Erle erhältlich.
Eine Packung enthält 2 Bretter.

 

Je Geschmacksrichtung für CHF 19.--

 

Grillbretter aus Whiskeyfassholz sind für CHF 54.-- verfügbar.


ConvEGGtor

Der aus Keramik bestehende ConvEGGtor
(Deflektorplatte) wirkt als Hitzeschild und schützt die Gerichte vor einem direkten Kontakt zur Hitzequelle. Dadurch arbeitet das EGG mit indirekter Hitze wie ein Ofen. Die ideale Methode für die Zubereitung aller Ofengerichte, zum Kochen empfindlicher Speisen, zum Niedrigtemperaturgaren und für den Einsatz in Kombination mit dem Cast Iron Dutch Oven (Kochtopf aus Gusseisen). Der ConvEGGtor kann mit dem Back- und Pizzastein kombiniert werden, sodass man die wunderbarsten Brote und Pizzen mit richtig knusprigem Boden backen kann. 

 

Erhältlich in den Grössen:

 

Mini für CHF 48.-- 

MiniMax für CHF 90.--

Small für CHF 64.--

Medium für CHF 120.--

Large für CHF 130.--

XLarge für CHF 220.--

Flacher Back-und Pizzastein

Legen Sie den Back- und Pizzastein auf den Rost im Big Green Egg und backen Sie darauf mühelos Dinge wie Brot oder Pizza mit richtig knusprigem Boden. Dieser praktische Backstein ist auch als halbrunder Backstein lieferbar (für die
Modelle Large und XLarge), sodass Sie Brötchen backen und gleichzeitig Fleisch grillen können, oder um fertig gekochtes Essen warm zu halten.

 

Erhältlich in den Grössen:

 

30 cm für CHF 85.--

36 cm für CHF 100.--

54 cm für CHF 160.--


Rost aus Gusseisen

Der Rost aus Gusseisen verleiht Ihrem Essen den charakteristischen Grillgeschmack sowie einen Abdruck in Form eines Diamantmusters auf Speisen wie Gemüse, Fleisch und Geflügel.

 

Erhältlich in den Grössen:

 

Mini 30 cm für CHF 75.-- 

MiniMax/Small 33 cm für CHF 85.--

Medium 38 cm für CHF 90.--

Large 45 cm für CHF 110.-- 

Brat- und Paellapfanne

Mit dieser praktischen Edelstahl-Pfanne können Sie in Ihrem EGG eine traditionelle spanische Paella zubereiten; Sie kann aber auch für das Zubereiten vieler anderer Gerichte benutzt werden. Als Beispiele sind Reis, Pasta und Pfannengerichte zu nennen, aber auch Curry-Gerichte, Ratatouille oder Bratkartoffeln.

 

Erhältlich in der Grösse:

 

42 cm (3,8l) für CHF 59.90--


Rostheber (für Gusseiserne- und Edelstahl Roste)

Mit einer Vierteldrehung sichern Sie den Rostheber für gusseiserne und emaillierte Roste. Anschliessend können Sie den Rost schnell und einfach in das Big Green Egg legen und wieder herausnehmen. Der Griff bietet guten Halt und schützt Ihre Hand, wenn es einmal heiss wird.

 

Erhältlich für CHF 40.--

Ascheschieber

Der Ascheschieber ist gleich doppelt praktisch: Er kann dazu benutzt werden, Asche aus dem Basisteil zu entfernen und dient gleichzeitig als Schürhaken.

  

Mini, Small, MiniMax für CHF 22.--

Medium/Large für CHF 27.--

XLarge für CHF 38.--


Grillhandschuh aus Aramidgewebe

Der Grillhandschuh bietet gegenüber üblichen Barbecue-Handschuhen viele Vorteile. Beispielsweise besteht er von innen aus weicher Baumwolle, während seine Aussenseite aus feuerfesten, isolierenden Aramidfasern hergestellt ist – einem Material, das für gleiche Zwecke auch in der Raumfahrtindustrie verwendet wird. Da der Handschuh getrennte Finger hat und mit einer Silikonschicht überzogen ist, bietet er einen sehr guten Griff.
Der Grillhandschuh passt sowohl auf die rechte als auch auf die linke Hand.

 

Erhältlich in Einheitsgrösse für CHF 40.--

Elektroanzünder Looftlighter

Die heisse Luft (bis 600 °C) ermöglicht Ihnen eine sekundenschnelle Entfachung der Kohle, ganz ohne gefährliche Anzündhilfen und CO2-Emissionen.
Geeignet sowohl für punktuelles Anfeuern von Glut oder Feuer, für grossflächiges Zubereiten von glühender Kohle, als auch um ein ausgehendes Feuer neu zu entfachen.
Extralanges Stromkabel von 3m, Luftaustrittstemperatur bis zu 600 °C
Dieses Produkt stammt nicht von Big Green Egg

 

Erhältlich für CHF 89.90


Austauschdichtungen

Das Gestell und der Deckel aus Keramik vom Big Green Egg sind standardmässig mit einem Filzrand versehen, zum einen zum Schutz der Keramik, zum anderen, um „falsche“ Luftströme zu vermeiden. Intakte Filzränder sorgen für eine perfekte Luftzirkulation im EGG. Je nach Häufigkeit des Gebrauchs muss der Filzrand aus Verschleissgründen erneuert werden. Der Austauschdichtungssatz besteht aus einer Rolle selbstklebendem Filzband, mit dem Sie das ganz einfach selbst erledigen können. Es ist für die verschiedenen EGG-Modelle in unterschiedlichen Grössen erhältlich.

 

Erhältlich in den Grössen:

Mini, Small, MiniMax und Medium für CHF 48.--

Large und XLarge für CHF 50.--

Digitales Einsteckthermometer

Digitales Thermometer zum Messen der Kerntemperatur, das wegen seiner geringen Grösse gut in eine (Schürzen-)tasche passt. Die Kerntemperatur wird schnell (5 - 6 sek) auf dem Display angezeigt; Das Thermometer gibt ein Tonsignal ab, wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist (in °F und °C).

 

Erhältlich für CHF 49.90


The Big Green Egg Kochbuch (DE)

Das Big Green Egg Book (Buch) ist ein wunderbares Lexikon, ergänzt durch ein Vorwort des niederländischen Kochs und Inhabers des
Restaurants De Librije (3 Michelin-Sterne) in Zwolle. Das Buch
beschreibt alle möglichen Kochtechniken für das EGG: Braten, Backen, Rösten, Schmoren, Grillen, Räuchern und Slow-Cooking. Mit seinen vielen Basisrezepten und den etwas anspruchsvolleren Rezepten von unseren Botschaftern dient das Buch als wertvolle Inspirationsquelle.

 

Erhältlich für CHF 80.--

Weiteres Zubehör

Download
Preisliste 2019
BGE Katalog 2019.pdf
Adobe Acrobat Dokument 9.3 MB


Verlinken Sie sich mit uns auf Facebook und erfahren Sie von unseren Neuheiten:

 

Green Egg macht einfach Spass - dafür stehen wir mit unserem Namen ein!

Green Egg Aargau, Christian Portmann, Alte Lenzburgerstrasse 3, 5505 Brunegg, 

+41 79 679 14 37